远去的农村匠人（八十四） 制墨匠

作者：张光友 时间：2024-03-18

远去的农村匠人（八十四） 制墨匠 

作者：张光友

墨，中国传统文房用具之一，是书写、绘画的黑色颜料，后亦包括朱墨和各种彩色墨。墨给人的印象看似稍嫌单一，但却是古代书写中必不可缺的用品。借助于这种独创的材料，中国书画奇幻美妙的艺术意境才能得以实现。因而墨的世界并不乏味，而是内涵丰富。作为一种消耗品，墨在一定时期内，需求量巨大，制墨匠人数众多。

在人工制墨发明之前，一般利用天然墨或半天然墨来做为书写材料。墨的发明大约要晚于笔。史前的彩陶纹饰、商周的甲骨文、竹木简牍、缣帛书画等到处留下了原始用墨的遗痕。文献记载，古代的墨刑（黥面）、墨绳（木工所用）、墨龟（占卜）也均曾用墨。中国考古发掘出来公元前14世纪的骨器和石器上已有墨迹，还从湖北云梦县发掘出来战国时代的墨块。《庄子》中有“舔笔和墨”句，说明在春秋战国时代，已经开始用用毛笔和墨水了。

至汉代，终于开始出现了人工墨品。这种墨原料取自松烟，最初是用手捏合而成，后来用模制，墨质坚实。据东汉应劭《汉官仪》记载：“尚书令、仆、丞、郎，月赐愉麋大墨一枚，愉麋小墨一枚。”愉麋在今陕西省千阳县，靠近终南山，其山右松甚多，用来烧制成墨的烟料，极为有名。

魏、晋、南北朝墨的质量不断提高。北魏贾思勰著有《齐民要术》，其中写下了我国最早一篇讲制墨工艺的《合墨法》。唐代制墨名工奚超、奚廷珪父子，制出了“丰肌腻理，光泽如漆”的好墨。宋代墨工潘谷是造墨高手，苏东坡、黄山谷等书画家极为推崇。明代邵格之、程君房、方于鲁等各树一帜，歙县与休宁两派制墨，争奇斗胜，所制精品，距今三百余年，仍彩色焕发。清代制墨，主要向“精鉴墨”（专供鉴赏的墨）和“家藏墨”（多作收藏或馈赠亲友之用）两方面发展，成为精美的工艺美术品。

据此判断，制墨在我国传承、发展以至体系完备而流传至今，至少已经有两千多年的历史，并形成了博大精深的墨文化，对社会政治经济演进、中国古代文明传承具有深远的意义。

在我国的人工制墨发展史中，松烟墨、油烟墨一直是最为重要的两种墨品。松烟墨以松树烧取的烟灰制成，特点是色乌，光泽度差，胶质轻，只宜写字。油烟墨多以动物或植物油等取烟制成，特点是色泽黑亮，有光泽；最常见的桐烟墨，坚实细腻，具有光泽。中国画一般多用油烟，只有着色的画偶然用松烟。

民间匠人制墨多为家族作坊式生产，一般有以下几个工序：

第一道工序是采集油烟灰。油烟灰是墨锭生产的主要材料，它的质量好差，直接影响墨的质量。油烟灰是以松油、桐油、猪油和麻油等各种油料按不同比例配制成混合油，这种混合油经燃烧后产生的烟灰，就是制墨的油烟灰。

第二道工序是配料、拌料、成型。将油烟灰与其它辅料有金箔、珍珠、麝香等各种名贵药材，再按比例配以某种胶料作为载体加以拌和。料拌好后，就像做馒头那样，把一大团墨放在案板上不断地揉，并用一块锃亮的金属方锤不断地敲打，把这团墨揉敲到一定的细洁和柔软时，就把这团墨按墨锭的重量分成若干小墨团，案板上有一台天平秤，每粒小墨团都上秤称过。

第三道工序是成型。把小墨团按墨锭的外形，搓成长条或其它形状后，放在墨板内加压成型。原始的加压方法是把墨板放在一只作凳上，再用一根长约三公尺、十公分见方的硬木作为扛杆，工人就坐在硬木的一端加压，一面加压，一面在案板上把第二锭墨放进墨板，再从作凳上拿出笫一块墨板,放入第二块墨板，如此反复操作。从墨板中拿出来的墨，是已成形的毛坯墨。

墨坯压制出来后，依次放在一只大竹匾内阴干。所谓阴干，就是不能放在太阳下曝晒，也不能烘烤。墨坯经太阳曝晒或烘烤，就会开裂、变形，只能放在室内，让它自内至外慢慢地自然干透。阴干的时间很长，至少半年以上。

第四道工序是整修、描金和包装。整修是把毛坯墨边缘粗糙不整齐部分加以修饰，使墨锭整体光洁、平整，线条挺拔。描金是用金粉、银粉及各种颜料按照墨锭的图案予以填涂。

墨锭描金后，不再是墨黑一块，而是金字闪光，图案精美，极具观尝价值的一件工艺品。完成了描金填色这一道工序，就可以包装出厂了。

应该指出的是，由于钢笔及其它书写工具的出现，毛笔蘸墨的书写方式已经不再为大众所釆用。墨作为中国传统的文化遗产，虽然今天依旧是广大书画爱好者和大师使用的主要用品，但多数直接使用的是现代化工厂生产的墨汁，估计没有几个人会用极大的耐心去用墨锭研磨，需求的数量也十分有限，民间制墨匠人亦洗手歇业。