远去的农村匠人（一百）酿酒匠作者：张光友在漫长的农耕社会进程中，我们的先人发明了酿酒，继而饮酒成为日常生活不可或缺的成分。平时人们喝的酒，除了条件较好的可以自家···

远去的农村匠人（九十九）豆腐匠作者：张光友豆腐，相信大家都不陌生，这道餐桌上常见的菜肴，因其制作方法简单，取材方便，南北都有生产。在农村，每逢春节，都会家家磨制···

远去的农村匠人（九十八）厨师作者：张光友中国人讲究吃应该在全球排名第一，以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的匠人因此应运而生自在情理之中。旧时农村中大凡家中···

远去的农村匠人（九十七）辨理匠作者：张光友今天可能没有几个人知道农村曾经有过这样的职业了。辨理匠其实就是相当于今天的乡村司法调解员，负责调停农村中发生的各种民事···

远去的农村匠人（九十六）刻章匠作者：张光友相信现在的年轻人没有几个人会有自己的名字印章了。在上个世纪七十年代，但凡成年人，私章是一件不可离身必须品，随时都要派上···

远去的农村匠人（九十五）棺材匠作者：张光友棺材，亦称寿棺，老房，四块半，寿方，通常在葬礼中使用。长期以来，中国人信奉百年之后入土为安，棺材即是入土后的居安之所。···

远去的农村匠人（九十四）笤帚匠 作者：张光友 笤帚是扫地除尘的工具，源于我国。早在四千年前的夏代，有个叫少康的人，一次偶然看见一只受伤的野鸡拖着身子向前爬，爬过···

远去的农村匠人（九十三）制茶匠作者：张光友中国是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：···

远去的农村匠人（九十二）剪纸匠作者：张光友剪纸，又叫刻纸，是一种镂空艺术。是中国汉族最古老的民间艺术之一。这种民俗艺术的产生和流传与中国农村的节日风俗有着密切关···

远去的农村匠人（九十一）刺绣匠作者：张光友刺绣就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺，以绣迹构成花纹的装饰织物。它是用针和线把人的设计和制作···